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题名/责任者:

健康饮食知多少:食品营养科普问答/汪东风主编

出版发行项:

北京:化学工业出版社,2012

ISBN及定价:

978-7-122-15095-0/CNY20.00

载体形态项:

113页:彩图;21cm

其它题名:

食品营养科普问答

个人责任者:

汪东风 主编

学科主题:

食品营养-基本知识

中图法分类号:

R151.3

提要文摘附注:

本书以健康饮食、食品营养与健康为主题，从食品营养的基本知识、膳食营养与健康、饮食习惯与营养以及特定人群的食品营养等方面，以一问一答的方式就人们关心的问题进行了介绍。

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