MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 中国好味道:从小爱吃的家乡菜/双福, 沈健基, 朱太治等编著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-122-15146-9/CNY36.00
- 载体形态项:
- 162页:彩图;24cm
- 并列正题名:
- Tasting China
- 其它题名:
- 从小爱吃的家乡菜
- 个人责任者:
- 双福 编著
- 个人责任者:
- 沈健基 编著
- 个人责任者:
- 朱太治 编著
- 学科主题:
- 家常菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 一般附注:
- 时尚新厨房
- 提要文摘附注:
- 本书以图文并茂的形式介绍了中华各地正宗传统经典菜式，包括土地的馈赠、自然生命的喜悦、转化灵感的美味、河海的给予、肉味的升华、主食的故事等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.12/320 | B00747058 | 2012.12 - |  调节书库
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