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题名/责任者:

学做蔬果汁不生病/孙志慧编著

出版发行项:

天津:天津科学技术出版社,2013

ISBN及定价:

978-7-5308-8127-9/CNY29.80

载体形态项:

10,303页:彩图;25cm

个人责任者:

孙志慧 编著

学科主题:

蔬菜加工-饮料-制作

学科主题:

果汁饮料-制作

学科主题:

蔬菜加工-饮料-食物养生

学科主题:

果汁饮料-食物养生

中图法分类号:

TS275.5

提要文摘附注:

本书介绍了五百余道有利于身体健康的蔬果汁的制作方法，教你通过蔬菜、水果的巧妙搭配，制作出色香味俱佳的养生蔬果汁，涵盖果汁、蔬菜汁、蔬果汁、花草药茶；将市面上最流行的以及养生效果最佳的蔬果汁配方一网打尽。介绍了数十种常见蔬菜水果的营养功效，十大人群适用的蔬果汁，四季养生蔬果汁，二百余道对症蔬果汁，一百余道瘦身养颜的蔬果汁。

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