MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 小肥羊成功之道/“中国企业成功之道”小肥羊案例研究组编著
- 出版发行项:
- 北京:机械工业出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-111-41249-6/CNY42.00
- 载体形态项:
- 15,177页;25cm
- 丛编项:
- 中国式企业管理研究丛书
- 团体责任者:
- 中国企业成功之道小肥羊案例研究组 编著
- 学科主题:
- 餐馆-商业经营-经验-中国
- 中图法分类号:
- F726.93
- 中图法分类号:
- F726
- 一般附注:
- 国家出版基金项目
- 提要文摘附注:
- 本书从学术及餐饮行业发展趋势的角度，首先对小肥羊进行全景式扫描，然后总结归纳小肥羊管理模式的特点，并指出其中的中国式管理特色，以便在为小肥羊将来的发展提供参考建议的同时，也为其他企业提供可供借鉴的经验。
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