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题名/责任者:

经济型酒店规范管理与培训手册/赵永秀编著

出版发行项:

广州:广东经济出版社,2013.08

ISBN及定价:

978-7-5454-1927-6/CNY42.00

载体形态项:

10,310页:图;24cm

丛编项:

经济型酒店快捷管理丛书

个人责任者:

赵永秀 (女，企业管理) 编著

学科主题:

饭店-经营管理-岗位培训-手册

中图法分类号:

F719.2-62

中图法分类号:

F719.2

提要文摘附注:

本书包括两大部分：第一部分经济型酒店规范管理从经济型酒店的品牌管理入手，进而到经济型酒店的营销管理、部门管理；第二部分经济型酒店培训手册则从经济型酒店的新进员工培训、主管领班培训、优质专题培训三方面作了详细的解析。

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