MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 经典家常小炒分步图解/董国成主编
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5064-9948-4/CNY39.80
- 载体形态项:
- 224页;24cm
- 个人责任者:
- 董国成 (烹饪) 主编
- 学科主题:
- 中式菜肴-家常菜肴-炒菜-菜谱
- 学科主题:
- 中式菜肴
- 学科主题:
- 家常菜肴
- 学科主题:
- 炒菜
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182
- 一般附注:
- 经典家常菜全图解
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了200道日常餐桌上较为常见的菜例，配以详细的分步图解，以便于读者较快掌握，烹饪出美味菜肴。全书介绍的菜例包括海米白菜、腐竹红肠炒木耳、京酱肉丝等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.182/109 | B00853073 | 2013.11 - |  调节书库
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| TS972.182/109 | B00853074 | 2013.11 - | 调节书库
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