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题名/责任者:

精选家常菜分步图解/董国成主编

出版发行项:

北京:中国纺织出版社,2013

ISBN及定价:

978-7-5064-9953-8 精装/CNY39.80

载体形态项:

224页:彩照;24cm

个人责任者:

董国成 (烹饪) 主编

学科主题:

家常菜肴-菜谱

学科主题:

家常菜肴

学科主题:

菜谱

中图法分类号:

TS972.12

一般附注:

经典家常菜全图解

提要文摘附注:

本书精选200道经典家常菜，每道菜都配有详细的步骤图片和步骤文字，使读者能够快速学习和烹制美味菜肴。全书包含凉菜篇、热菜篇、汤煲篇，适合初学者学习阅读。

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