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题名/责任者:

饮食革命:心血管疾病的预防与逆转/(美)小考德威尔·埃塞斯廷著 朱金武译

出版发行项:

上海:复旦大学出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-309-10255-0/CNY49.00

载体形态项:

385页:图;23cm

并列正题名:

Prevent and reverse heart disease:the revolutionary, scientifically proven, nutrition-based cure

其它题名:

心血管疾病的预防与逆转

个人责任者:

(美) 埃塞斯廷 (Esselstyn, Caldwell B., Jr. 1933-) 著

个人次要责任者:

朱金武 (医学) 译

学科主题:

心脏血管疾病-食物疗法

中图法分类号:

R259.4

一般附注:

99畅销文库

提要文摘附注:

本书详细介绍了作者与妻子以及自己的多位患者，以植物性营养为主的饮食疗法来预防和逆转心血管疾病，并最终走向成功的历程。全书图文结合列举了传统的美国式食品给人们带来的危害，同时向读者介绍了一些行之有效的食品及烹饪方法。

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