MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 辣过瘾家常川菜/美食生活工作室组织编写
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-0927-0/CNY29.80
- 载体形态项:
- 223页:彩图;25cm
- 个人次要责任者:
- 张恕玉 (1957-) 主编
- 个人次要责任者:
- 杜德彬 (餐饮) 主编
- 团体责任者:
- 美食生活工作室 组织编写
- 学科主题:
- 川菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.71
- 责任者附注:
- 主编取自版权页
- 提要文摘附注:
- 本书收录了最受欢迎的二百余款家常川菜，主要内容包括：生伴什锦；凉拌侧耳根；山椒玉排；辣黄瓜条；蜜汁南瓜；炝拌土豆丝；水豆豉拌花菜等。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.182.71/48 | B00880017 | 2014 - |  自然科学图书借阅室
|
借出-应还日期：2016-06-30 |
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