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题名/责任者:

香茶与美味的记忆/郑培凯著

出版发行项:

长春:吉林出版集团有限责任公司,2014

ISBN及定价:

978-7-5534-1527-7/CNY29.80

载体形态项:

251页;21cm

个人责任者:

郑培凯 著

学科主题:

饮食-文化-中国

中图法分类号:

TS971.2

提要文摘附注:

本书从茶的起源讲起，追溯茶的历史，品味各种茶的滋味，引经据典，带您领略古老的茶文化。在品茶的同时，还介绍了中华大地的小吃与大餐，以及世界各国的美食，介绍了这些美味背后的文化。

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