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题名/责任者:

家庭营养速查手册/张仲源, 林敬编著

出版发行项:

上海:上海科学技术文献出版社,2013

ISBN及定价:

978-7-5439-5749-7/CNY32.80

载体形态项:

14,381页:图;24cm

个人责任者:

张仲源 编著

个人责任者:

林敬 (中医) 编著

学科主题:

饮食营养学-基本知识

中图法分类号:

R151.4

提要文摘附注:

本书结合中西医学和现代营养学，从饮食与疾病、饮食与健康的关系入手，详细介绍了大众关心的饮食营养问题，如饮食营养原则、不同人群的饮食注意事项、不同体质饮食方案、常见食物宜忌、常见病饮食疗法等。

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