MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：13
- 题名/责任者:
- 地球上最健康的150种食材/(美)乔尼·鲍登(Jonny Bowden)著 曾育慧译
- 出版发行项:
- 北京:现代出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5143-2512-6/CNY59.90
- 载体形态项:
- 387页:彩照;24cm
- 个人责任者:
- (美) 鲍登 (Bowden, Jonny) 著
- 个人次要责任者:
- 曾育慧 译
- 学科主题:
- 食品营养-基本知识
- 学科主题:
- 食品营养
- 中图法分类号:
- R151.3
- 一般附注:
- 紫图书库6220 轻图典021 第1图典
- 版本附注:
- 中文译文由城邦文化事业股份有限公司商周出版事业部授权使用
- 提要文摘附注:
- 本书涵盖了蔬菜、谷类、豆类、水果、坚果与种子、大豆、乳制品、肉禽蛋、鱼类与海产、特殊食品、饮品、调味料、油品、甜味剂等14类食材，帮助读者做出健康选择：哪些是健康食物，该吃什么，该怎么吃，如何让自己和家人的饮食生活更丰富、营养更均衡，如何用最朴素而科学的方式，为我们的健康加分。
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