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题名/责任者:

豆浆米糊蔬果汁一本通/侯伟主编

出版发行项:

北京:中国纺织出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-5180-0775-2/CNY29.80

载体形态项:

160页:彩图;24cm

个人责任者:

侯伟 主编

学科主题:

豆制食品-饮料-制作

学科主题:

果汁饮料-制作

学科主题:

蔬菜-饮料-制作

中图法分类号:

TS214.2

提要文摘附注:

本书介绍了数百道豆浆、米糊、蔬果汁的做法，每道豆浆、米糊、蔬果汁均配有精美的图片和详细的制作过程，并附有营养功效、贴心提醒、佐餐搭配推荐等实用且贴心的小栏目。

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