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题名/责任者:

1-6岁功能性膳食调理/(日) 辰巳洋著 石露译

出版发行项:

北京:东方出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-5060-7689-0/CNY37.00

载体形态项:

154页:彩图;21cm

个人责任者:

辰巳洋 著

个人次要责任者:

石露 译

学科主题:

儿童-保健-食谱

中图法分类号:

TS972.162

提要文摘附注:

本书是一本针对1～6岁儿童成长发育的菜谱书籍，书中共介绍了55种儿童菜单的烹饪方法。针对促进儿童大脑发育、促进消化机能的目标，并一一作了详细的实践指导，针对小儿食欲不振等常见问题，选取了37例食谱，并将儿童食谱的使用材料、制作方法、要点都做了简明易懂的描述。主要强调儿童饮食需食物多样，荤素搭配平衡，如果制作易于儿童肠胃消化。如果有常见的饮食习惯不良问题，如何解决。

使用对象附注:

一般读者。

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