MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：10
- 题名/责任者:
- 我爱五谷杂粮粥/石永江编著 郭刚摄影
- 出版发行项:
- 沈阳:辽宁科学技术出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5381-8902-5/CNY32.80
- 载体形态项:
- 192页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 石永江 编著
- 个人次要责任者:
- 郭刚 摄影
- 学科主题:
- 杂粮-粥-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.137
- 提要文摘附注:
- 也许是吃惯了精致美食，很多人都忽略了粥其实也是餐桌上重要的食物，煮得浓稠的地瓜稀饭，配上一碟小咸菜就是早期的平民美味。本书适应现代人对生活品质的新要求，从全新角度出发，按照不同的功能，分门别类地介绍了数百种具有滋补养生功效的美味粥。每道粥都根据食材及功能的不同，对所需的材料、具体烹调方法和步骤进行了逐一介绍，并且在讲解各种粥品烹调过程的同时，体贴地加入了与其相关的各种贴心小提示和营养师建议，还特别介绍了不同粥品所具有的营养价值和保健功能，令你在享受别致美味的同时，也拥有了最健康的生活。
- 使用对象附注:
- 大众读者。
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