MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 吃“粗”健康:餐桌上的五谷杂粮/刘东莉著
- 出版发行项:
- 太原:山西科学技术出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5377-4976-3/CNY35.00
- 载体形态项:
- 189页:彩图;24cm
- 其它题名:
- 餐桌上的五谷杂粮
- 丛编项:
- 乐悠生活
- 个人责任者:
- 刘东莉 著
- 学科主题:
- 杂粮-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.13
- 提要文摘附注:
- 五谷杂粮是餐桌上的营养调节师，并且具有很好的养生功效，如大麦可开胃，玉米能够抗衰老，黑豆能够滋阴补肾……本书在营养专家的指导下，揭示大厨粗粮细作的上百种美味杂粮的秘诀，让读者一学就会做，将最普通的五谷杂粮稍加改良，便可能成为餐桌上不能缺少的美味，百吃不厌，一生受益。
- 使用对象附注:
- 一般读者。
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