MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：27
- 题名/责任者:
- 寻味广州:广州美食地图/庄臣著 扬眉绘
- 出版发行项:
- 广州:广东科技出版社,2013
- ISBN及定价:
- 978-7-5359-6305-5/CNY56.00
- 载体形态项:
- 196页:彩图;24cm
- 其它题名:
- 广州美食地图
- 丛编项:
- 寻味广东丛书
- 个人责任者:
- 庄臣 著
- 个人次要责任者:
- 扬眉 (漫画) 绘
- 学科主题:
- 餐馆-介绍-广州
- 中图法分类号:
- F719.3
- 提要文摘附注:
- 本书点评了广州及周边近100家餐厅和大小食肆。这种点评不是人云亦云泛泛而谈，而是高浓度的亲尝体验，有针对有范围的推介。此外，作者还对岭南美食进行挖掘研究，列出一批具有标志性的美食作为广州名片，配合大量活色生香的美食图片和一批描绘街头美食的温馨漫画，作者把自己的心得、对美食的感悟和盘托出，勾起我们遥远、甜蜜的舌尖记忆。
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