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MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：17

题名/责任者:
粤菜传奇/粒粒香著 扬眉绘
出版发行项:
广州:广东科技出版社,2013
ISBN及定价:
978-7-5359-6306-2/CNY58.00
载体形态项:
235页:彩图;24cm
丛编项:
寻味广东丛书
个人责任者:
丁河月 (女) 著
个人次要责任者:
扬眉 (漫画) 绘
学科主题:
粤菜-饮食-文化
中图法分类号:
TS971.2(2)
中图法分类号:
TS971.2
提要文摘附注:
本书共分六章，分别是鲜比天大、食能兴邦、钟鸣鼎食之家、顶级官府菜、全民滋补及南中国生活方式。
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