- 题名/责任者:
- 范志红吃对你的家常菜.2/范志红著
- 出版发行项:
- 北京:化学工业出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-122-22834-5/CNY39.80
- 载体形态项:
- 282页:彩图;24cm
- 个人责任者:
- 范志红 著
- 学科主题:
- 家常菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 提要文摘附注:
- 本书收录了近百道范老师私房营养家常美食，以全彩步骤图解的方式呈现给读者。全书按照粮食、蔬菜、豆制品、蛋类、鱼类、肉类等食材分类，介绍了各类食物的健康烹调要点，也介绍了饭、粥、煎饼、汤面、炒饭、菜肴、汤羹、零食、饮料等如何兼顾健康和美味的要点。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.12/328:2 | B00921359 | 2015 - |  市馆专架
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借出-应还日期：2017-09-01 | |
| TS972.12/328:2 | B00921358 | 2015 - | 调节书库
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