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题名/责任者:

谷物大脑/(美)戴维·珀尔马特(David Perlmutter)，(美)克里斯廷·洛伯格(Kristin Loberg)著 温旻译

出版发行项:

北京:机械工业出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-111-49941-1/CNY45.00

载体形态项:

19,242页;25cm

并列正题名:

Grain brain: the surprising truth about wheat, carbs, and sugar - your brain's silent killers

个人责任者:

(美) 珀尔马特 (Perlmutter, David) 著

个人责任者:

(美) 洛伯格 (Loberg, Kristin) 著

个人次要责任者:

温旻 译

学科主题:

谷物-影响-大脑

中图法分类号:

R322.81

版本附注:

由Little, Brown and Company通过Bardon-Chinese Media Agency授权出版

出版发行附注:

本书限中国大陆发行

责任者附注:

戴维·珀尔马特（DavidPerlmutter），医学博士，一名具有专科医师资格的执业神经科医生，并且是美国营养学院的成员。他创办了佛罗里达珀尔马特健康中心和珀尔马特脑部研究基金会。在营养对神经病症的影响这个研究领域，珀尔马特博士是世界公认的权威。他曾获多项奖章，包括迈阿密大学医学院颁发的朗特里研究奖、美国营养学会颁发的年度人道主义奖，以及因他在神经退行性疾病领域的开创性研究而荣获的莱纳斯·鲍林奖。他的文章广泛地出现在医学出版物中，而且他在世界各地举办讲座。

提要文摘附注:

本书作者戴维·珀尔马特医学博士告诉你一个席卷欧美、好莱坞和运动界明星都在使用的革命性健康饮食法，并提供了一个详细的四周计划，帮助你改变包括饮食、运动、睡眠在内的日常生活习惯，从而获得灵活的大脑和健康的身体，甚至改写基因、延年益寿。

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