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题名/责任者:

中国古代饮食器具设计考略:10-13世纪/韩荣, 张力丽, 朱喆著

出版发行项:

北京:人民日报出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5115-3044-8 精装/CNY68.00

载体形态项:

255页:图;25cm

丛编项:

人民日报学术文库

个人责任者:

韩荣 著

个人责任者:

张力丽 著

个人责任者:

朱喆 著

学科主题:

饮食-生活用具-设计-中国-10世纪-13世纪

中图法分类号:

K875.2

一般附注:

教育部人文社会科学研究青年基金 (12YJC760022)

责任者附注:

韩荣, 女, 山东青岛人, 江苏大学艺术系学院副教授, 博士后。张力丽, 女, 山东烟台人, 江苏大学艺术学院副教授, 硕士。朱喆, 女, 江苏宜兴人, 江苏大学艺术学院讲师, 博士后。

书目附注:

有书目 (第247-253页)

提要文摘附注:

本书的编撰是笔者对饮馔美器的再理解过程, 这其中包括民族学、社会学、历史学、经济学、文化学、民俗学等多方面的研究成果, 从我国古代饮食器具的设计为研究探讨方向, 对中国古代10~13世纪时间段内社会生活的方方面面的概说和解释, 可以说是开展该领域专项研究的必备前提。

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