MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 凉菜其实很简单/尚锦文化编 刘志刚, 杨跃祥摄影
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2015.5
- ISBN及定价:
- 978-7-5180-1544-3/CNY19.80
- 载体形态项:
- 95页:彩图;24cm
- 丛编项:
- 一本就够美食系列
- 个人次要责任者:
- 刘志刚 摄影
- 个人次要责任者:
- 杨跃祥 摄影
- 团体责任者:
- 尚锦文化 编
- 学科主题:
- 凉菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.121
- 提要文摘附注:
- 凉菜的品种很是丰富, 是咱们寻常百姓家餐桌上不可或缺的品种, 清淡爽口的大拌菜、炝拌瓜条, 诱人食欲的泡椒凤爪、酱牛肉, 这些美味可口、别具特色的凉拌菜几乎伴随着我们每天。本书旨在丰富您的日常餐桌, 精选100道经典凉拌菜, 包括蔬菜、畜肉、禽蛋、水产, 应有尽有, 让您一本在手, 不再担心没有拿手菜, 每道菜品皆是精品, 从此, 凉拌菜不再是难题。
- 使用对象附注:
- 美食制作爱好者
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