- 题名/责任者:
- 餐桌上的中药.雪耳/刘琦，陈东银编著
- 出版发行项:
- 北京:金盾出版社,2015.01
- ISBN及定价:
- 978-7-5082-9613-5/CNY22.00
- 载体形态项:
- 179页:图;24cm
- 个人责任者:
- 刘琦 编著
- 个人责任者:
- 陈东银 编著
- 学科主题:
- 中草药-食物疗法-食谱
- 学科主题:
- 银耳-食物疗法-食谱
- 学科主题:
- 中草药
- 学科主题:
- 食物疗法
- 学科主题:
- 食谱
- 学科主题:
- 银耳
- 中图法分类号:
- R247.1
- 提要文摘附注:
- 本书包括三个章节：认识雪耳、养生雪耳佳肴、妙用雪耳调理身体，较详细地介绍了雪耳的分类、加工、选购、营养成分、保健功效、常见配伍和食用宜忌等内容。
- 使用对象附注:
- 一般读者
全部MARC细节信息>>