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题名/责任者:

牛奶:谎言与内幕/(法)蒂埃里·苏卡著 王怡静译

出版发行项:

厦门:厦门大学出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5615-5384-8/CNY28.00

载体形态项:

262页:图;21cm

并列正题名:

Milk:lies and dope

其它题名:

谎言与内幕

个人责任者:

(法) 苏卡 (Souccar, Thierry) 著

个人次要责任者:

王怡静 译

学科主题:

牛奶-食品营养

中图法分类号:

R151.3

提要文摘附注:

本书分为十八篇，主要包括：注意：您正拿着一本颠覆定论的书；一位前牛奶饮用者的告白；不可不知的统计数据；牛奶是最理想的食物吗、他们是如何使您相信牛奶是理想的食物的；他们如何将牛奶灌进您的喉咙等。

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