MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：20
- 题名/责任者:
- 金瓶梅菜传说/张继战，谭华，吕建伟主编
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2015.02
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-0045-4/CNY36.00
- 载体形态项:
- 284页:图;23cm
- 丛编项:
- 饮食文化系列
- 个人责任者:
- 张继战 主编
- 个人责任者:
- 谭华 主编
- 个人责任者:
- 吕建伟 主编
- 题名主题:
- 《金瓶梅》-小说研究
- 学科主题:
- 饮食-文化-中国-明代
- 中图法分类号:
- I207.419
- 提要文摘附注:
- 本书是依据《金瓶梅》(齐鲁书社，1991版)中的饮宴记载，运用绘画的形式，总结了三十六款金瓶梅菜的传说，反映了明中晚期商贾大户的饮食风貌。
- 使用对象附注:
- 一般读者
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