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题名/责任者:

加工食品的真相/(美)凯莉·海福德著 周鹰译

版本说明:

修订本

出版发行项:

重庆:重庆出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-229-08768-5/CNY25.00

载体形态项:

164页;23cm

并列正题名:

If it's not food, don't eat it!:the no-nonsense guide to an eating-for-health lifestyle

个人责任者:

(美) 海福德 (Hayford, Kelly) 著

个人次要责任者:

周鹰 译

学科主题:

食品卫生-基本知识

中图法分类号:

R155.5

版本附注:

由大苹果公司授权出版

出版发行附注:

本书限中国大陆发行

相关题名附注:

版权页英文题名：If it's not food, don't eat it!: the no-nonsense guide to an eating-for-health lifestyle

提要文摘附注:

本书作者勇于揭发加工食物不但吃了让你身体更差，更可怕的是偏偏还容易让你吃上瘾的真相。以充分的数据和调查报告剖析整个食品工业如何运用营销、广告等手段，让人们吃进去更多“工业制造”而非“农业生产”的假食物。作者提供5大饮食原则，以及改善饮食的步骤和计划Step by Step逐渐地改善的饮食习惯，让你从吃假食物慢慢过度到只吃真食物。

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