MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：60
- 题名/责任者:
- 烘焙女王YOYO的私藏手札:105道幸福甜品/孙晓鹏著
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-4147-5/CNY39.80
- 载体形态项:
- 210页:彩图;24cm
- 其它题名:
- 105道幸福甜品
- 个人责任者:
- 孙晓鹏 著
- 学科主题:
- 面包-制作
- 中图法分类号:
- TS213.2
- 提要文摘附注:
- 本书介绍了101款精致美味的蛋糕和甜品。本书内容新颖、图片精美、步骤详细、注重细节, 最有特色的是作者融入了自己在制作甜点的过程中的心得体会, 让你更能感受烘焙的乐趣。翻开本书, 走入YOYO的烘焙食光。如何打发蛋黄, 和面、发酵、制作, 详细的制作步骤, 高清的美食图片, 亲手做出一盘甜点的充实与成就感, 品尝着脸上洋溢的喜悦, 这将是一次最棒的烘焙体验!
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