MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 职业技能鉴定考核试题库.食品质量检验/郑爱玲，徐秋英编著
- 出版发行项:
- 北京:中国计量出版社,2006
- ISBN及定价:
- 7-5026-2251-9/CNY56.00
- 载体形态项:
- 373页;26cm
- 个人责任者:
- 郑爱玲 (化学) 编著
- 个人责任者:
- 徐秋英 (卫校教师) 编著
- 学科主题:
- 职业教育-考核-试题
- 学科主题:
- 食品检验-考核-试题
- 学科主题:
- 职业教育
- 学科主题:
- 食品检验
- 中图法分类号:
- G71-44
- 中图法分类号:
- TS207.3-44
- 一般附注:
- 质量技术监督行业职业技能考核培训教材
- 题名责任附注:
- 国家质量监督检验检疫总局职业技能鉴定指导中心组编
- 提要文摘附注:
- 本书按食品的三大类和食品检验员的五个等级，分别列出了操作技能鉴定考核表、理论知识鉴定要素表、考核试题及试卷示例。
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