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题名/责任者:

齐云山道茶/许裕奎编著

出版发行项:

上海:上海文化出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5535-0404-9/CNY38.00

载体形态项:

107页:彩图;24cm

并列正题名:

Qiyunshan tea

丛编项:

中国名优茶系列

个人责任者:

许裕奎 编著

地名主题:

齐云山-绿茶-文化

中图法分类号:

TS971.21

提要文摘附注:

齐云山古称白岳, 位于安徽省黄山市休宁县境内。休宁县是中国绿茶“金三角”核心区, 产茶历史悠久。隽秀齐云山, 道茶自风格。千百年的传承, 并不断丰富其内涵与外衍, 容纳现代科技与理念, 精细加工, 成就一方名茶。花色品种丰富多姿的齐云山道茶, 风格冠异群伦。本稿从齐云山产茶历史、茶园栽培、茶叶加工、茶道文化等角度, 全面介绍齐云山道茶的历史与现状。

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