MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 海洋蔬菜与营养/王民生，李竹青编著
- 出版发行项:
- 北京:中国农业科学技术出版社,2015.07
- ISBN及定价:
- 978-7-5116-1885-6/CNY36.00
- 载体形态项:
- 132页:图;23cm
- 丛编项:
- 专家教您食海鲜
- 个人责任者:
- 王民生 编著
- 个人责任者:
- 李竹青 编著
- 学科主题:
- 海产品-水生蔬菜-食品营养
- 中图法分类号:
- R151.3
- 提要文摘附注:
- 本书中涉及水产品加工方式、饮食安全和营养保健等专业知识。全书共分为五章，主要内容包括海洋蔬菜类知多少；海洋蔬菜的营养与功能；海洋蔬菜怎么吃更科学合理；选购海洋蔬菜有学问等。
- 使用对象附注:
- 一般读者
全部MARC细节信息>>
| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| R151.3/139 | B00953675 | 2015.07 - |  自然科学图书借阅室
|
可借 |
| R151.3/139 | B00953676 | 2015.07 - | 自然科学图书借阅室
|
借出-应还日期：2017-10-20 |
显示全部馆藏信息