- 题名/责任者:
- 美味餐厅菜一次学回家/杨桃美食编辑部主编
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2015.07
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-4481-0/CNY29.80
- 载体形态项:
- 160页:图;25cm
- 丛编项:
- 食在好吃;18
- 丛编项:
- 好吃好学在家做:超值版
- 团体责任者:
- 杨桃美食编辑部 主编
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 提要文摘附注:
- 琳琅满目的餐馆，美味的餐厅菜，是否让你馋涎欲滴呢？但顿顿下馆子，却不是一般人所能承受的。其实在家一样可以做出美味的餐厅菜来。本书特别收录了炒炸煎烤、蒸煮炖卤等300多道美味餐厅菜，每道菜都附有详细的配料和制作方法，保证让你轻松就能上手。本书最后还附有清爽的凉拌菜和常见调味酱的做法，让你美味吃不停！
- 使用对象附注:
- 烹饪爱好者
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