MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 鸡汤的122种做法/杨桃美食编辑部主编
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2015.07
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-4559-6/CNY29.80
- 载体形态项:
- 160页:图;25cm
- 丛编项:
- 食在好吃;37
- 丛编项:
- 好吃好学在家做:超值版
- 团体责任者:
- 杨桃美食编辑部 主编
- 学科主题:
- 鸡肉-汤菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.122
- 提要文摘附注:
- 本书共收录了122种私房鸡汤配方，既有传统的慢炖，也有快煮、隔水蒸炖，并有大厨私传煮鸡汤的小秘诀，另外附录中还介绍了6种特色鸡肉菜和15种鸭汤。
- 使用对象附注:
- 烹饪爱好者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.122/131 | B00954779 | 2015.07 - |  调节书库
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阅览 | |
| TS972.122/131 | B00954780 | 2015.07 - | 自然科学图书借阅室
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借出-应还日期：2017-10-20 |
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