MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 川味烹调家事一点通/邓开荣编著
- 出版发行项:
- 重庆:重庆出版社,2008
- ISBN及定价:
- 978-7-5366-9881-9/CNY29.80
- 载体形态项:
- 12,296页:彩图(24页);21cm
- 个人责任者:
- 邓开荣 编著
- 学科主题:
- 烹饪-基本知识
- 学科主题:
- 菜谱-四川省
- 学科主题:
- 烹饪
- 学科主题:
- 菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.11
- 中图法分类号:
- TS972.182.71
- 一般附注:
- 快乐厨房
- 提要文摘附注:
- 本书涵盖上百种家庭烹饪必备的烹调知识，200余款川菜经典菜例。阅读此书可以全面掌握家庭从买菜到准备到烹饪的各个环节的各种技巧和手法，提高家庭烹饪能力，为生活增添乐趣。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.11/41 | B00978647 | 2008 - |  调节书库
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