MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：16
- 题名/责任者:
- 舌尖上的世界:环球美食之旅/(美)詹姆斯·奥瑟兰主编 张云燕译
- 出版发行项:
- 北京:中国民族摄影艺术出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5122-0575-8 精装/CNY168.00
- 载体形态项:
- 268页:图，照片;25×27cm
- 并列正题名:
- Way we cook:portraits from around the world
- 其它题名:
- 环球美食之旅
- 个人责任者:
- (美) 奥瑟兰 (Oseland, James) 主编
- 个人次要责任者:
- 张云燕 译
- 学科主题:
- 饮食-文化-世界-摄影集
- 中图法分类号:
- TS971.2
- 版本附注:
- 经由中华版权代理中心代理授予北京书中缘图书有限公司
- 相关题名附注:
- 书名原文：The way we cook: portraits from around the world
- 提要文摘附注:
- 本书用引人瞩目的摄影照片，讲述了个人经历，分享了民俗食谱，带给我们一个难忘的非凡旅程，让我们走到全世界不同的地方，走进厨房、餐馆、市场、街道和农村，捕捉不同的生动场景和个人故事。
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