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题名/责任者:

健康蔬果汁一点通/《健康蔬果汁一点通》编写组编

出版发行项:

福州:福建科学技术出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-5335-4465-2/CNY19.90

载体形态项:

16,264页:图;17cm

丛编项:

爱生活享健康丛书

学科主题:

蔬菜-饮料-制作

学科主题:

果汁饮料-制作

中图法分类号:

TS275.5

提要文摘附注:

本书介绍分辨自身体质属性、进行自身机能检测的简单方法，并据此有针对性地选择合适的蔬果汁，讲述材料的挑选、保存、清洗、分切等蔬果汁的具体制作流程。

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