MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 招牌家常菜一本就够/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 南京:江苏凤凰科学技术出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5537-4239-7/CNY29.80
- 载体形态项:
- 160页:彩图;25cm
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 家常菜肴-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.12
- 一般附注:
- 食在好吃 71 超值版 凤凰含章
- 提要文摘附注:
- 本书立足于美味和营养共存这一出发点，将日常生活中受欢迎的家常菜分为素菜、畜肉、禽蛋和水产。每个类别中分别精选了20道左右的精美家常菜，从选料到制作，都有详细的说明，并配有精美菜品图以及详细步骤图。每个食谱还配备了营养分析、小贴士、制作指导。
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