MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 家常湘菜/犀文图书编著
- 出版发行项:
- 北京:中国纺织出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-5180-0303-7/CNY32.80
- 载体形态项:
- 128页:彩图;26cm
- 丛编项:
- 美食厨房系列
- 团体责任者:
- 犀文图书 编著
- 学科主题:
- 湘菜-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.182.64
- 提要文摘附注:
- 本书整理了300道左右经典湘菜，分为肉类、水产类、蔬菜类。每一道菜品的原料、调料、做法、营养功效都做了介绍。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 |
| TS972.182.64/16 | B00988581 | 2014 - |  调节书库
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| TS972.182.64/16 | B00988582 | 2014 - | 调节书库
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