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题名/责任者:

中国北方美食之旅/《中国旅游》编

出版发行项:

上海:上海文化出版社,2014

ISBN及定价:

978-7-5535-0277-9/CNY35.00

载体形态项:

187页:彩图，地图;21cm

团体责任者:

中国旅游 编

学科主题:

饮食-文化-中国

中图法分类号:

TS971.2

提要文摘附注:

本书主要介绍东北的黑龙江、吉林、辽宁地区，以及华北的北京、天津、内蒙古、河北、山西等地区的独特饮食文化。

豆瓣简介：