MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：14
- 题名/责任者:
- 孔娘子厨房/孔明珠著
- 出版发行项:
- 上海:上海人民出版社,2014
- ISBN及定价:
- 978-7-208-12402-8/CNY48.00
- 载体形态项:
- 235页:图;23cm+1别册(28页；19cm)
- 个人责任者:
- 孔明珠 (女) 著
- 学科主题:
- 随笔-作品集-中国-当代
- 中图法分类号:
- I267.1
- 提要文摘附注:
- 本书分为上海味道、亲子餐桌、寻味江南、素食至味、异域风情等五个部分，收录了《上海熏鱼》、《青鱼甩水》、《上海鸡骨酱》、《花鲢鱼头汤》、《南瓜糯米鸡》等关于美食随笔。
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