MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：15
- 题名/责任者:
- 巧厨娘主食·面点一学就会/蝶儿编著
- 出版发行项:
- 青岛:青岛出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5552-1431-1/CNY29.80
- 载体形态项:
- 288页:彩图;25cm
- 个人责任者:
- 蝶儿 编著
- 学科主题:
- 主食-食谱
- 学科主题:
- 面点-食谱
- 中图法分类号:
- TS972.13
- 提要文摘附注:
- 本书包括米类主食、传统面点、西式面点等，涵盖米饭、香粥、粽子、汤圆、馒头、花卷、包子、饺子、馄饨、面条、饼、蛋糕、面包等品种。
全部MARC细节信息>>