MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 甜蜜果实:Sammi佐伴田园时光的60个水果甜点配方/钟莉婷著
- 出版发行项:
- 北京:光明日报出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5112-8112-8/CNY68.00
- 载体形态项:
- 271页:图，彩照;26cm
- 其它题名:
- Sammi佐伴田园时光的60个水果甜点配方
- 其它题名:
- 法国蓝带厨艺的专业料理法
- 个人责任者:
- 钟莉婷 著
- 学科主题:
- 甜食-制作
- 中图法分类号:
- TS972.134
- 一般附注:
- 光明版
- 版本附注:
- 于2014年经“远足文化事业股份有限公司（幸福文化）”授权
- 相关题名附注:
- 封面副题名：法国蓝带厨艺的专业料理法
- 提要文摘附注:
- 本书分享了世界各国经典水果甜点故事和配方60种。内容分为：苹果、香蕉、梨和核果类、莓果类、柑橘类、瓜果类、热带水果、葡萄、其他类等。
全部MARC细节信息>>