无锡市图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

啤酒:啤酒文化探索之旅/(意)彼特·丰塔纳著 (意)法比奥·佩特罗尼摄

出版发行项:

北京:中国摄影出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5179-0367-3 精装/CNY128.00

载体形态项:

233页:彩照;28cm

并列正题名:

Beer sommelier

个人责任者:

(意) 丰塔纳 彼特 著

个人责任者:

(意) 佩特罗尼 法比奥 摄

个人次要责任者:

屠希亮 译

个人次要责任者:

罗贤通 译

个人次要责任者:

单依依 译

学科主题:

啤酒-文化-世界-摄影集

中图法分类号:

TS971.22

提要文摘附注:

本书用有关啤酒的摄影照片，结合食谱、啤酒的文化历史背景，介绍了有关啤酒的故事，从美国到澳大利亚和日本，当然还有整个欧洲，告诉读者啤酒是世界上最古老、传播最广的发酵产品。

豆瓣简介：