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题名/责任者:

肝病食疗药膳/杨建宇编著

出版发行项:

南京:江苏科学技术出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5537-5496-3/CNY35.00

载体形态项:

244页;24cm

个人责任者:

杨建宇 (1965-) 编著

学科主题:

肝疾病-食物疗法

中图法分类号:

R256.4

提要文摘附注:

本书是针对肝病患者编写的食疗著作，全书重点介绍肝病药膳配制的方法、食材和药材的功效和特点。在配制方法上力求突出其实用性，方便患者和家属。数百种药膳食谱经过仔细分类，让读者一目了然，能尽快准确地选择适合自己的药材、食材和食谱。

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