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题名/责任者:

水产品调治百病/刘平，刘慧婷主编 刘平[等]编著

出版发行项:

北京:金盾出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5186-0474-6/CNY30.00

载体形态项:

313页;21cm

个人责任者:

刘平 主编 编著

个人责任者:

刘慧婷 主编

学科主题:

水产品-食物疗法

中图法分类号:

R247.1

题名责任附注:

编著者还有：刘慧婷、潘锋钢、杨敏、黄海峰、罗歆等11人

提要文摘附注:

本书分别简要介绍了70多种水产品的概述、性味归经、功效主治、食用方法、注意事项；详细介绍了上述水产品的临床应用、食疗药膳的材料组成、加工方法、功效及适应证等。

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