无锡市图书馆书目检索系统

Online Public Access Catalogue

题名/责任者:

食用菌栽培技术/殷利武, 王玲娜主编

出版发行项:

北京:北京交通大学出版社,2015

ISBN及定价:

978-7-5121-2383-0/CNY40.00

载体形态项:

290页;26cm

个人责任者:

殷利武 主编

个人责任者:

王玲娜 主编

学科主题:

食用菌-蔬菜-园艺

中图法分类号:

S646

书目附注:

有书目 (第290页)

提要文摘附注:

本教材对食用菌基本知识进行系统而简明的介绍，重点结合近年来食用菌栽培技术所取得的研究成果和先进经验，阐述了食用菌菌种制作和多种常见食用菌栽培管理技术。并对食用菌病虫害防治等方面也做了较为详尽的论述。全书共设4个模块，下设项目，每一个项目开头有知识目标和技能目标，结尾附有项目小结，以及练习与思考，并在项目中安排了食用菌栽培的各项任务，加强了实践动手能力的训练，重点突出可操作性和实用性，符合当前高职高专院校教育教学改革的实际需要。

使用对象附注:

可作为高职高专院校生物技术、食品生物技术和园艺技术专业学生的教学用书，也可作为食用菌栽培技术人员及食用菌栽培爱好者的参考用书。

豆瓣简介：