MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：11
- 题名/责任者:
- 最简单、最健康、最地道的韩国泡菜/(韩) 文仁暎著 郭永强译
- 出版发行项:
- 郑州:中原农民出版社,2015
- ISBN及定价:
- 978-7-5542-1283-7/CNY42.00
- 载体形态项:
- 143页:彩图;23cm
- 个人责任者:
- 文仁暎 著
- 个人次要责任者:
- 郭永强 译
- 学科主题:
- 泡菜-蔬菜加工-韩国
- 中图法分类号:
- TS255.54
- 提要文摘附注:
- 本书是毛木耳主产区的生产能手黄桃阁、闻亚美介绍毛木耳种植过程中的高产措施、操作技巧、管理技术等生产经验，从事食用菌科研与教学的专家对能手所谈之“经”的应用方法和范围进行点评，并介绍国内外先进技术，确保内容的先进性，能够代表我国食用菌行业的发展水平。
- 使用对象附注:
- 大众读者
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS255.54/10 | B01018012 | 2015 - |  自然科学图书借阅室
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可借 | 还书处 |
| TS255.54/10 | B01018013 | 2015 - | 自然科学图书借阅室
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可借 |
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