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MARC状态:审校 文献类型:中文图书 浏览次数:19

题名/责任者:
喝自己酿的啤酒/高岩著
出版发行项:
郑州:中原农民出版社,2011
ISBN及定价:
978-7-80739-932-2/CNY68.00
载体形态项:
274页:彩图;23cm
并列正题名:
Get your own brew
个人责任者:
高岩
学科主题:
啤酒酿造
中图法分类号:
TS262.5
提要文摘附注:
本书介绍了精工啤酒酿酒师的捷径,全套图解家庭酿制过程,专业的啤酒品尝方法,十大经典国际著名啤酒配方以及特殊麦芽的简易制作。
使用对象附注:
啤酒酿酒师。
全部MARC细节信息>>
索书号 条码号 年卷期 馆藏地 书刊状态 还书位置
TS262.5/33 B01019180 2011 - 自然科学图书借阅室     借出-应还日期:2020-12-10 还书处
TS262.5/33 B01019181 2011 - 自然科学图书借阅室     借出-应还日期:2024-12-02 还书处
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