MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：30
- 题名/责任者:
- 一眼挑出好食材/(日) 脇坂真吏主编 程魁译
- 出版发行项:
- 北京:中国轻工业出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5184-0527-5/CNY38.00
- 载体形态项:
- 138页:图 (部分彩图);24cm
- 并列正题名:
- Better food better life
- 丛编项:
- 快乐生活教科书
- 个人责任者:
- 脇坂真吏 主编
- 个人次要责任者:
- 程魁 译
- 学科主题:
- 烹饪-原料-基本知识
- 中图法分类号:
- TS972.111
- 提要文摘附注:
- 本书配合大量图片，从种类、新鲜度等方面形象地介绍了蔬菜、水果、鱼及肉类的挑选方法，另外附有简单的料理及保存方法。
- 使用对象附注:
- 大众读者。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.111/6 | B01030824 | 2016 - |  调节书库
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阅览 | 调节书库 |
| TS972.111/6 | B01030825 | 2016 - | 调节书库
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