- 题名/责任者:
- 千分选址/赖林胜编
- 出版发行项:
- 上海:上海科学技术文献出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5439-6926-1/CNY46.00
- 载体形态项:
- 194页:彩图;25cm
- 丛编项:
- 幸福餐饮系列丛书
- 个人责任者:
- 赖林胜 编
- 学科主题:
- 饮食业-商业经营-经验-中国
- 中图法分类号:
- F719.3
- 提要文摘附注:
- 这是一本实用性很强的书籍，是汉源公司副董事长赖林胜对自身多年餐饮从业经验的总结。通过9大板块、8个工具、3大流程、8个定律，帮助餐饮企业建立选址的评判标准与规范。本书内容主要分为：组建团队、店铺位置选择策略、损益表、新店开发流程、新店开发工程技术、餐厅分类、餐厅精确面积、餐厅与招牌显示、地产报告、餐厅审批流程。
- 使用对象附注:
- 商业经营从业人员
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| F719.3/219 | B01029013 | 2016 - |  社会科学图书借阅室
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可借 | 还书处 |
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