MARC状态：审校 文献类型：中文图书 浏览次数：12
- 题名/责任者:
- 豆子，快到碗里来:经典百变的豆类美食/甘智荣主编
- 出版发行项:
- 哈尔滨:黑龙江科学技术出版社,2016
- ISBN及定价:
- 978-7-5388-8623-8/CNY29.80
- 载体形态项:
- 230页:彩图;24cm
- 其它题名:
- 经典百变的豆类美食
- 个人责任者:
- 甘智荣 主编
- 学科主题:
- 豆类蔬菜-菜谱
- 学科主题:
- 豆制食品-菜谱
- 中图法分类号:
- TS972.123
- 一般附注:
- 一“码”当先 金版饮食文库
- 提要文摘附注:
- 本书精选上百道最常吃、最经典的豆类菜，介绍豆类菜肴的拌、炒、烧、蒸、卤、腌等各类做法，更以食材为线索分类，将豆角、干豆角、豌豆、豆腐、豆腐干等一网打尽。
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| 索书号 | 条码号 | 年卷期 | 馆藏地 | 书刊状态 | 还书位置 |
| TS972.123/161 | B01047871 | 2016 - |  调节书库
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可借 | 调节书库 |
| TS972.123/161 | B01047870 | 2016 - | 自然科学图书借阅室
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借出-应还日期：2018-08-08 |
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